Rato vivo encontrado dentro de uma empresa de alimentos 'imundo' da cidade que fazia refeições prontas

Jul 31, 2023

'Condições anti-higiênicas' foram detectadas quando uma inspeção foi realizada - incluindo um 'rato vivo'

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O chefe de uma empresa infestada de roedores que fornece alimentos prontos para todo o país recebeu uma enorme conta judicial de mais de £ 7.000. “Condições anti-higiênicas” foram detectadas quando agentes de saúde ambiental inspecionaram a Chatha Fresh Food Limited, em Wolverhampton.

Havia evidências de atividade de ratos em parte das instalações, em Cross Street, Bilston. Fotos divulgadas pelo Conselho de Wolverhampton mostram uma placa adesiva com um ‘rato vivo’ capturado no local.

Uma segunda fotografia mostra excrementos de rato, encontrados perto de alimentos. Desde então, o diretor Mandeep Singh acabou em tribunal por violações dos regulamentos de higiene alimentar.

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A empresa é fornecedora nacional de alimentos prontos para consumo. Uma inspeção - realizada pelo Conselho de Wolverhampton - descobriu que embalagens de alimentos e um refrigerador onde os alimentos eram armazenados estavam contaminados com excrementos de ratos.

O rato vivo preso em uma armadilha estava dentro do mesmo refrigerador, encontrado durante a inspeção realizada em abril do ano passado. Singh admitiu duas violações dos Regulamentos de Segurança e Higiene Alimentar (Inglaterra) de 2013 por não ter procedimentos adequados para controlar pragas e por não proteger os alimentos contra contaminações que possam torná-los impróprios para consumo humano.

O réu foi multado em £ 667 e condenado a pagar £ 6.638 em custos, juntamente com uma sobretaxa de vítima, quando compareceu ao Wolverhampton Crown Court ontem (quarta-feira, 1º de agosto). O vereador Craig Collingswood, membro do gabinete para o ambiente e as alterações climáticas, disse: “A má higiene alimentar pode causar doenças significativas e este empresário colocou conscientemente os seus clientes em risco.

“Isto demonstra uma chocante falta de cuidado e responsabilidade e espero que outras empresas tomem nota da decisão do tribunal neste caso. Os nossos responsáveis ​​pela saúde ambiental trabalham arduamente para proteger os residentes e os consumidores e espero que isto envie uma mensagem forte às empresas do sector alimentar de que levamos a higiene alimentar muito a sério em Wolverhampton."